Jeder plant seinen Urlaub an der Nordsee anders: Die einen mögen es lieber entspannter und gehen am Strand spazieren, andere suchen etwas mehr Action und surfen auf den Wellen. Doch eine Sache ist für fast alle ein Muss – ein Restaurantbesuch.
Abends beim Sonnenuntergang nach einem langen Tag gönnen sich viele Menschen im Urlaub an der Nordsee ein leckeres Essen im Restaurant. Auf der Insel Sylt wird das Angebot an Lokalen jedoch immer geringer, wie unser Partnerportal MOIN.DE berichtet.
Urlaub an der Nordsee: Personalmangel zwingt nächstes Restaurant in die Knie
Viele Gastronomen mussten bereits zu Beginn der Corona-Pandemie ihre Lokale dicht machen. Die, die sich über die Zeit retten konnten, haben nun jedoch mit den Folgen zu kämpfen. Durch die Inflation stiegen die Preise und in Deutschland überlegten sich die Menschen zweimal, ob sie im Restaurant essen oder lieber zuhause.
Auf der beliebten Insel Sylt schaut man weniger auf den Preis. Doch um den Ansprüchen der noblen Kundschaft gerecht zu werden, benötigt es Personal – und das fehlt an allen Ecken und Enden. So musste nun auch das „Goldgelb Sylt“ die bittere Nachricht auf Facebook verkünden: „Liebe Freunde und Gäste des Goldgelbs, wir haben ab jetzt geschlossen“
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Das sind die Top-3-Infos über Sylt:
- Sylt bildet die größte Insel der nordfriesischen Inseln und liegt vor der Nordseeküste Schleswig-Holsteins und Dänemarks
- Sie bildet die viertgrößte Insel Deutschlands nach Rügen, Usedom und Fehmarn
- Rund 18.000 Menschen leben dauerhaft auf Sylt
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Und weiter: „Leider haben wir es nicht geschafft, das passende Fachpersonal zu finden, welches wir brauchen, um unseren Qualitätsanspruch zu halten.“ Damit reiht sich der Betrieb in eine Reihe vieler ein.
Urlaub an der Nordsee: Düstere Aussichten für die Gastronomie
Während der Lockdown-Phase haben sich viele Mitarbeiter umorientiert, schließlich mussten auch sie ihre Miete finanzieren. Andere wurden entlassen, weil die Gäste ausblieben. Nun hat alles wieder offen und es gibt mehr Urlauber denn je.
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Doch Personal ist derzeit schwierig zu finden. Allerdings ist das wohl nicht der einzige Grund für das Aussterben der Restaurants an der Nordsee. Die emotionalen Abschiedsworte des Lokals „Goldgelb Sylt“ und weiteren Grund kannst du bei MOIN.DE nachlesen. (cg)