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Wie bitte? Eis aus Kohle? So schmeckt das Gruben-Eis aus Essen

Wie bitte? Eis aus Kohle? So schmeckt das Gruben-Eis aus Essen

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Wie bitte? Eis aus Kohle? So schmeckt das Gruben-Eis aus Essen

Wie bitte? Eis aus Kohle? So schmeckt das Gruben-Eis aus Essen

Das ist Essens beliebteste Eisdiele

Es ist eines der beliebtesten Eiscafés in Essen: "Eis Casal". Immer wieder werden die Kunden mit neuen Eissorten überrascht.

Essen. 

Kohle ist schwarz, dreckig und ungenießbar? Von wegen! Aus Steinkohle und den Abfallprodukten ihrer Verarbeitung lassen sich die vielseitigsten Produkte herstellen: Dazu zählen etwa Medikamente wie Aspirin, Farben oder Seife.

Eine Künstlerin hat kürzlich sogar ein Parfüm aus Kohle hergestellt (mehr zum Kohle-Parfüm liest du hier).

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Auf Kohle geboren ist der Titel unseres Specials zum Ende der Steinkohle-Ära im Ruhrgebiet. Bis zur Schließung der letzten Zeche Ende Dezember berichten wir wöchentlich über alles rund um den Abschied der Bergleute aus dem Revier. Echte Typen, ganz viel Tradition und noch mehr Herz – hier findest du alle Glückauf-Themen in der Übersicht.

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Eis-Essen mit Kumpel-Feeling

Doch das ist nicht alles. Mit Aktiv-Kohle lassen sich auch Lebensmittel einfärben. Genau das geschieht in der Eisdiele Casal in Essen. Dort gibt es das kohlrabenschwarze Carbon-Eis, das entgegen möglicher Bedenken vanillig-nussig schmeckt.

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• Weitere Glückauf-Themen

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Eis-Test im Video

Für das Eis von Casal kommen die Schleckermäuler auch gerne von weit her. Seit 50 Jahren zaubert die Familie köstliche Eiscreme-Kreationen und weiß dadurch ganz genau, welche Eissorten bei Eisliebhabern gerade im Trend sind.

Wir verraten dir im Video, welche Eissorten im Eiscafé Casal diese Saison am beliebtesten und welche ganz neue Trendsetter sind.