Einfach Genuss

Claudia Schütte

28.10.2012 um 13:43 Uhr

Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Inhaber Rüdiger Hagen und seine Frau Christiane Finke sind daran interessiert, dass jeder weiß,was Slow food bedeutet.Die Philosophie des Kochens im Ruhrgebiet mit natürlichen regionalen und saisonalen Aromen.Einfache Zubereitung und Geselligkeit unterstreicht das Kochen mit Nougat."Amuse-bouche",französischer Nougat wird eingerollt in einem luftgetrocknetem Schinken und serviert auf warmen Frisee- und Chicorre Salat.Süß und salzig soll es sein. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Kleine Gerichte zum Hinschauen, ist der Beginn von Gaumenfreude.Aromen schmecken, teilen, genießen. Foto: WAZ FotoPool
Die Philosophie des Kochens im Ruhrgebiet mit natürlichen regionalen und saisonalen Aromen.Einfache Zubereitung und Geselligkeit unterstreicht das Kochen mit Nougat."Amuse-bouche",französischer Nougat wird eingerollt in einem luftgetrocknetem Schinken und serviert auf warmen Frisee- und Chicorre Salat.Süß und salzig soll es sein. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Der luftgetrocknete Schinken wird hauchdünn geschnitten. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Der luftgetrocknete Schinken wird hauchdünn geschnitten. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Der Nougat wird in kleinen Teilen zurechgeschnitten. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Inhaber Rüdiger Hagen und seine Frau Christiane Finke sind daran interessiert, dass jeder weiß,was Slow food bedeutet.Die Philosophie des Kochens im Ruhrgebiet mit natürlichen regionalen und saisonalen Aromen.Einfache Zubereitung und Geselligkeit unterstreicht das Kochen mit Nougat."Amuse-bouche",französischer Nougat wird eingerollt in einem luftgetrocknetem Schinken und serviert auf warmen Frisee- und Chicorre Salat.Süß und salzig soll es sein. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
...er wird eingerolt in den Schinken. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Inhaber Rüdiger Hagen und seine Frau Christiane Finke sind daran interessiert, dass jeder weiß,was Slow food bedeutet.Die Philosophie des Kochens im Ruhrgebiet mit natürlichen regionalen und saisonalen Aromen.Einfache Zubereitung und Geselligkeit unterstreicht das Kochen mit Nougat."Amuse-bouche",französischer Nougat wird eingerollt in einem luftgetrocknetem Schinken und serviert auf warmen Frisee- und Chicorre Salat.Süß und salzig soll es sein. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
DKleine Schinkenpäckchen mit Nougat gefüllt. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Süß und salzig soll es sein. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Inhaber Rüdiger Hagen und seine Frau Christiane Finke sind daran interessiert, dass jeder weiß,was Slow food bedeutet.Die Philosophie des Kochens im Ruhrgebiet mit natürlichen regionalen und saisonalen Aromen.Einfache Zubereitung und Geselligkeit unterstreicht das Kochen mit Nougat."Amuse-bouche",französischer Nougat wird eingerollt in einem luftgetrocknetem Schinken und serviert auf warmen Frisee- und Chicorre Salat.Süß und salzig soll es sein. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
DEinfache Zubereitung und Geselligkeit unterstreicht das Kochen mit Nougat."Amuse-bouche",französischer Nougat wird eingerollt in einem luftgetrocknetem Schinken und serviert auf warmen Frisee- und Chicorre Salat.Süß und salzig soll es sein. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Fein geschnittener Salat. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Inhaber Rüdiger Hagen mit kreativen Koch Ideen. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Der Salat wird angeschmort. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Süß und salzig soll es sein. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Die angerichtete Speisen werden dekorativ auf die Teller serviert. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Die angerichtete Speisen werden dekorativ auf die Teller serviert. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Die angerichtete Speisen werden dekorativ auf die Teller serviert. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Die angerichtete Speisen werden dekorativ auf die Teller serviert. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Die angerichtete Speisen werden dekorativ auf die Teller serviert. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Die angerichtete Speisen werden dekorativ auf die Teller serviert. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Die angerichtete Speisen werden dekorativ auf die Teller serviert. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Die angerichtete Speisen werden dekorativ auf die Teller serviert. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Lassen Sie sich verwöhnen. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
.Die Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Inhaber Rüdiger Hagen und seine Frau Christiane Finke sind daran interessiert, dass jeder weiß,was Slow food bedeutet, Philosophie des Kochens im Ruhrgebiet mit natürlichen regionalen und saisonalen Aromen.Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Der französische Nougat Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
DNougat am Stück im Geschäft und im Verkauf. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Nougat am Stück im Geschäft und im Verkauf. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool
Der Tisch ist gedeckt, die leeren Teller warten genüsslich auf die kleinen feinen Gerichte. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool Foto: WAZ FotoPool