„Metze“ mag am liebsten Pfundstopf
09.12.2011 | 14:52 Uhr 2011-12-09T14:52:00+0100
Gelsenkirchen. Zeus-Reporter kochen mit Schalke-Profis ein vorweihnachtliches Menü. Ganz nebenbei durften sie die Schalker Christoph Metzelder und Marco Höger mit Fragen löchern.
Für sechzig Jugendliche wurde ein Traum wahr. Die Fußballprofis Christoph Metzelder (31) und Marco Höger (22) servierten uns, den Zeus-Reportern auf Schalke, das Essen. Diese Sensation geschah im Rahmen des Zeus-Projekts „Kochen auf Schalke“. Den Pressekonferenz-Raum, die VIP-Lounge und den Glück-Auf-Club durften wir in der Veltins-Arena erkunden.
Hauptgewinn: Karten fürs Derby
Erdgas – was ist das? Wo finde ich das? Wozu kann ich es nutzen? Auf all diese Fragen bekamen wir eine Antwort von Werner Dauben (47), Geologe und Erdgasexperte. Er führte uns durch eine spannende Präsentation der Förderung von Erdgas in der sibirischen Tundra bis zum Kochen mit Erdgas Zuhause. Alle Augenpaare waren auf Werner Dauben gerichtet, denn jeder wollte das Quiz zum Vortrag gewinnen. Der Preis: Dreimal zwei Karten zum Derbyspiel Borussia Dortmund gegen Schalke 04.
Penne alla Bolognese
Später führte uns Dirk Oberschulte-Beckmann, der Stadionsprecher von Schalke, durch die VIP-Lounge zum Glück-Auf-Club. Auf dem Weg dorthin kamen wir an vielen Bildern ehemaliger Schalke-Stars vorbei. Im Glück-Auf-Club angekommen stellte sich der Küchenchef Olaf Diekamp mit seiner Crew vor. Sofort erklärte er: „Bei uns wird Hygiene ganz groß geschrieben.“
Wir wurden in vier Gruppen eingeteilt. Die erste Gruppe bereitete die Vorspeise zu, Chefsalat, die zweite Gruppe den Hauptgang, bunte Pennenudeln alla Bolognese mit geriebenem Parmesan, die dritte Gruppe die Nachspeise, Weihnachts-Backapfel mit Marzipan und Vanillesoße, und die vierte Gruppe machte den Service. Dann ging das bunte Treiben los.
Die Teilnehmer flitzten in ihre Gruppen und der zuständige Gruppenleiter teilte ihnen die Zubereitung des jeweiligen Gerichtes mit. Alle gaben ihr Bestes, um ein köstliches Gericht zu zaubern.
Währenddessen deckten die Serviceleute die Tische ein. Der Gruppenleiter vom Service gab sehr hilfreiche Anweisungen. Aufgrund des ganzen Trubels bemerkten nur wenige, dass die angekündigten Stars bereits eingetroffen waren. Sie mischten sich unter die Jugendlichen und kochten und servierten mit.
Metzelder als Kellner
Als das Essen angerichtet war, kamen die Leute vom Service zum Einsatz und servierten den anderen Nachwuchsköchen die Gerichte. Auch Christoph Metzelder war mit von der Partie und half im Service aus.
Während alle das leckere Menü zu sich nahmen, wurden Christoph Metzelder und Marco Höger mit Fragen der Schüler gelöchert. Ein Mädchen vom Märkischen Gymnasium in Schwelm fragte die beiden nach ihrem Lieblingsessen. „Pfundstopf“, antwortete „Metze“, eine Mischung aus verschiedenen Hackfleischsorten und Gemüse.
Zum Schluss durften sich alle Autogramme der Stars holen und Bilder mit ihnen machen. Egal ob auf Arm, Schal, T-Shirt oder Autogrammkarte, sie unterschrieben auf allem. Die Schüler wollten sie gar nicht mehr gehen lassen, doch auf sie wartete das Lauftraining für das große Spiel am Wochenende.
Pauline Kortmann, Lara-Sophie Kaufmann, Maxine Lolies, Klasse 8a, Geschwister-Scholl-Gymnasium, Wetter

0mitdiskutieren