Keine Eispause im Winter

Der Winter steht vor der Tür und die Temperaturen sinken. Eis kratzt man demnächst eher von Auto-Windschutzscheiben, als aus Pappbechern, die mit wohlschmeckendem Speiseeis gefüllt sind.

Da die Lust auf kalte kugelige Genüsse wie Pistazie, Vanille und Armarena in der eisigen Jahreszeit stark zurückgeht, schließen auch viele Bochumer Eisdielen in den Wintermonaten ihre Pforten.

Ganzjährig offen für den Eisgenuss ist jedoch das Bochumer Eiscafé San Marco auf der Huestraße. Dort können Eisfans das ganze Jahr über original italienische Eiskreationen schlecken, löffeln und einfach nur genießen.

Im folgenden Interview erzählt San-Marco Mitarbeiterin Yasmin Dolas, was das Besondere ist, wenn man auch im Winter Eiscreme herstellt, verkauft und isst.

Genießen im Sommer deutlich mehr Bochumer ein Eis als im Winter?

Yasemin Dolas: In der Sommerzeit wird natürlich mehr Eis gegessen als in der Winterzeit, doch einen allzu großen Unterschied gibt es nicht.

Gelten für das Personal dieselben Arbeitszeiten oder ändert sich in dieser Hinsicht etwas?

Die Arbeitszeiten werden gekürzt und die Öffnungszeiten werden somit ebenfalls verändert.

Im Sommer haben wir von 9 Uhr am Morgen bis 23 Uhr in der Nacht geöffnet. Im Winter öffnen wir stattdessen erst ab 10 Uhr morgens und schließen um 20 Uhr am Abend.