Das aktuelle Wetter NRW 18°C
Mahlzeit

Modernes Lokal und einfach gutes Essen – Bassano in Bochum

24.02.2012 | 19:33 Uhr
Modernes Lokal und einfach gutes Essen – Bassano in Bochum

Bochum. Der erste Eindruck zählt – nicht immer. So las sich die Speisekarte auf der Internetseite des Bassano nicht so verlockend, dass ich direkt nach Bochum eilen wollte. Nun habe ich den Italiener doch einmal besucht und komme zu dem Schluss: Der zweite Eindruck zählt!

Der erste Eindruck: In dem Lokal sitzt kaum ein Mensch. Der zweite Eindruck: Schön, dass wir an diesem Abend reserviert haben, so gut ist das Bassano kurze Zeit später besucht. Der erste Eindruck: Mozzarella (8,50 €), Minestrone (5 €), Spaghetti alla bolognese (7,50 €) und Saltimbocca (19 €), viele Speisen der pizzafreien Auswahl klingen so einfallslos. Der zweite Eindruck: Die Wochenkarte bereichert das Angebot. Und nur weil manche Speisen keine fantasievollen Namen tragen, können sie trotzdem sehr gelungen sein.

So auch die „Jakobsmuscheln gratiniert“ (12,50 €). Sie sind würzig zubereitet mit nur einem Hauch von Knoblauch, der den von Natur aus dezenten Eigengeschmack der Muscheln nicht überdeckt. Und „Insalata di finocchio ai pinoli“ (7,50 €) ist so wie mediterrane Küche sein soll: mit einfachen Zutaten viel bewirken. Gehobelter Fenchel, dazu Pinienkerne und Parmesan. Das schmeckt leicht, nussig, aromatisch. Bitte mehr davon!

Gute Qualität, butterzart

Auch das gegrillte Rindfleischfilet (23 €) erfreut. Es ist von sehr guter Qualität und butterzart. Allerdings hätte meine Begleitung es gerne weniger blutig gegessen. Der Kellner vergaß leider zu fragen. Dafür passt seine Weinempfehlung: ein Chianti (0,2 l, 7,50 €) zum „Lammfilet Balsamico“ (23 €). Der erste Eindruck: Das Fleisch ertrinkt in Sauce wie beim Gulasch. Der zweite Eindruck: Auf dem Teller, den der Kellner abräumt, ist kein Tropfen der cremigen Sauce mehr auszumachen. Als Beilagen gefallen Mangold, grüne Bohnen und ein wunderbares Kartoffelgratin, das durch Zwiebeln an Schärfe und zugleich Süße gewinnt.

Nun noch ein Tiramisù (5 €). Das Dessert ist nicht gerade liebevoll in einem schlichten Glasschälchen angerichtet. Aber – genau, der zweite Eindruck: Schmecken tut’s trotzdem gut. Was bleibt nach diesem Abend? Ich bin schon neugierig auf den dritten Eindruck.

Preise: Riesengarnelen gegrillt: 24 €; Radicchiosalat mit warmer Gorgonzolasauce: 8,50 €; Gute Weinauswahl: 0,2 l zwischen 3,50 und 8,50 €

Ambiente: Geradlinig, modern, aber nicht kühl

Service: Sehr freundlich, wir haben uns wohlgefühlt. Doch es fehlt der letzte Schliff

Und sonst: Sie kennen noch das Da Gervasio? Der Sohn der Familie Casagrande führt nun das Bassano

Bassano, Hellweg 28-30, 44787 Bochum

Tel.: 0234/33 79 53

Kein Ruhetag

www.bassano-bochum.de

Maren Schürmann



Kommentare
28.02.2012
14:22
Modernes Lokal und einfach gutes Essen – Bassano in Bochum
von FridaM | #1

Das hört sich richtig klasse an! Ich hab meine neue Lieblingsbar auf www.szeneputzen.de gefunden. Ich bin da unter www.szeneputzen.de/meineszene angemeldet und muss sagen die Seite ist echt klasse. Also falls noch jemand ein Restaurant sucht.. :D

Aus dem Ressort
Liebe kann schwinden – Freundschaft bleibt ein Leben lang
Freundschaft
Bis dass der Tod uns scheidet. Dieser Satz gilt schon lange nicht mehr für alle Ehen. Trotzdem kennen viele Menschen einen treuen Weggefährten, einen Helfer in der Not, der da ist und der bleibt, in der frühen Kindheit bis ins hohe Alter. Was gute Freunde von Bekannten unterscheidet .
Was Kinder fix im Kopf und erfolgreich in der Schule macht
Schule
Gute Eigenschaften wie eine hohe Intelligenz haben Jungen und Mädchen meist von Papa oder Mama geerbt, an schlechten sind andere oder die Umwelt schuld. Doch so einfach und schmeichelhaft für die Familie ist es natürlich nicht. Woher kommt die Begabung der Kinder wirklich?
Auf Wilhelm Busch folgt Tapas – „Rioja“ in Bochum
Mahlzeit
Evaristo Cana Orozco ist ein Original. Hat man von seiner Speisekarte gut gewählt, entlockt ihm das ein „Särr gutt!“. Der Mann, den die Wirtschaftskrise Südeuropas aus der heimischen Gastronomie nach Bochum geführt hat, steht für viele Landschaften Spaniens.
Der Suez-Kanal soll ausgebaut werden – wie alles begann
Wissen
Ägypten plant, den Suez-Kanal weiter auszubauen. Die Wasserstraße, die das Rote Meer mit dem Mittelmeer verbindet und Schiffen das Umfahren Afrikas erspart, ist bisher nur einspurig zu befahren. Wir erinnern an die bewegte Geschichte dieses Bauprojekts, das viele Gemüter erhitzte.
Ein neues Buch für Eltern erklärt Matheaufgaben kinderleicht
Schule
Es scheint fast schick zu sein, Mathe nicht zu können. „Da muss man eben durch“, sagen viele Eltern ihren Kindern. Das ist keine gute Vorraussetzung für den Schulstart. Das neue Buch von Benjamin Prüfer weckt die Freude an den Zahlen in der Grundschule: „Mathe für Mamas und Papas“.
Umfrage
Das Warten hat ein Ende: Die Bundesliga startet in die neue Saison. Besonders im Ruhrgebiet ist die Fan-Kultur sehr ausgeprägt. Was bedeutet Ihnen der Fußball?

Das Warten hat ein Ende: Die Bundesliga startet in die neue Saison. Besonders im Ruhrgebiet ist die Fan-Kultur sehr ausgeprägt. Was bedeutet Ihnen der Fußball?

 
Fotos und Videos
Lebensmittel-Schummel
Bildgalerie
Lebensmittel
Ein Fotograf macht Promis zornig
Bildgalerie
Fotografie
Die Beauty-Trends
Video
Schönheit