Draußen im Park
18.05.2012 | 18:28 Uhr 2012-05-18T18:28:00+0200
Bochum. Der Tipp für den schönen Biergarten ist fällig. Ich habe aufgehört, mich dabei nach den Launen des Wetters zu richten. Letztes Jahr wartete ich aus Sorge um die Gesundheit unserer Leser bis Ende Juni, um dann doch den Sommer in Litern vom Balkon zu wischen.
Ein klassischer Biergarten ist mein Fundstück nicht. Das aber bedeutet keine Enttäuschung, eher: eine Entdeckung. Der Garten ist ein Park, und ein kühler Weißwein passt zu den stolzen alten Bäumen um uns herum fast noch ein bisschen besser als Bier.
Kein Wunder, dass man an manchen Abenden diese traumhafte Terrasse mitten im Bochumer Stadtpark fast für sich allein hat: Man kann nicht sagen, dass die Betreiber der „La Escalera“ es Ortsunkundigen leicht machen, ihr kulinarisches Dornröschen wachzuküssen. Das lauschige Plätzchen ist gut versteckt. Sitzt man aber einmal, sitzt man selig. Rechts erinnert ein steinerner Musikpavillon an die Tage bürgerlicher Kulturbeflissenheit. Hinter uns: das denkmalgeschützte Gastronomiegebäude. Das übrigens ist für den Clou unseres Tipps verantwortlich: „La Escalera“ kommt zwar als schlichte Tapas-Bodega daher, ihre Küche aber gehört zur benachbarten „Orangerie“, in der Michael Hau samt Team äußerst ambitioniert kocht.
In Rotwein geschmorte Kaninchenkeule
Bestenfalls hat die samtig scharfe Aioli (sehr fair: 1 €!, plus Brot 2,50) oder die saftige Tortilla mit fruchtiger Salsa (5€) also ein Meisterschüler bereitet. Was uns besonders gefällt: Das Ensemble spanischer Häppchen und Schälchen (exzellente schwarze Oliven, 3€) wird in der Escalera um warme Hauptgerichte erweitert. Wir testen die in Rotwein geschmorte Kaninchenkeule (15 €) und landen einen Volltreffer. Saftiges, fein marmoriertes Fleisch – Paprika, grüner Pfeffer und Aprikose stehen für leicht scharfe Fruchtnoten: einfach gut!
Apropos Kaninchen: Im Abendlicht sieht man die Nager auf den Stadtparkwiesen, ein Vogel singt in der uralten Kastanie. Was für ein schöner Ort! Ist es eigentlich eine Sünde, Geheimtipps zu verraten?
La Escalera, Klinikstr. 41, 44791 Bochum, Tel. 0234-507090
Preise: Äußerst fair. Nur nicht im Eingang vertun! Nebenan in der „Orangerie“ wird’s richtig hochpreisig!
Ambiente: Plastikfreies Gartenmobiliar. Aber auch drinnen hübsch. Kacheln im Stil spanischer Bars
Service: unaufgeregt und souverän
12:30
Nach unserem ersten Besuch vor zwei Jahren hatten wir uns geschworen: nie wieder.
Ihre Restaurant-Kritik hat uns hoffen lassen, dass sich etwas zum Positiven geändert hat.
Die schöne, aber leider ungepflegte Terrasse, kann nicht darüber hinwegtäuschen, dass es noch genauso grauenhaft war wie vor zwei Jahren: unmotiviertes, teils sehr unfreundliches Personal, das Essen lieblos präsentiert, das Besteck musste man anfordern, der Tisch wurde erst nach Aufforderung gesäubert usw.. Fazit: nun wirklich nie wieder!
Ein privat geführtes Lokal wäre schon lange pleite!