Starkoch Nelson Müller
21.09.2010 | 18:11 Uhr 2010-09-21T18:11:00+0200Im Fernsehen hat Nelson Müller eine Show, in Essen ein eigenes Restaurant.
Nelson Müller ist vielen bekannt aus dem Fernsehen, doch was wenige wissen: In Essen betreibt er ein eigenes Restaurant. Im Interview verrät er, was ein guter Koch benötigt.
Quelle: MPG
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Wir haben auf der Gourmetmeile(Zeche Zollverein) die Blutwurst probiert. Es war nicht die Qualität, die ich erwartet habe. Meiner Meinung nach verbringt Herr Müller zu viel Zeit im Fernsehen, anstatt seine eigene Küche zu überprüfen.
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Als das Restaurant noch Die Schote war, war es das beste Restaurant, das ich kenne. Liebevolle Bewirtung, perfekte Küche, ein Ort zum verweilen und genießen. Herr Müller hat meiner Meinung nach aus dieser Oase des Genusses einen Laden gemacht, den man einmal besucht und dann nie wieder. Schade, dass das Lebenswerk der ehemaligen Besitzer so wenig respektiert wird.