Brunch

Geburtstagsfeiern sind was Feines. Besonders schön: der Brunch.

Die Gäste kommen morgens und bleiben bis zum Nachmittag. Sie geben sich rührselig Mühe, möglichst großen Schaden am Büffett anzurichten. Der gute Gastgeber ist gewappnet und zaubert immer neue Köstlichkeiten aus Kühlschrank und Vorratskammer.

Irgendwann sind die Gäste weg, das Geschirr ist gespült. Und das Büffett ist noch voll. Also werden abends die Reste zu Pizza und Salat verarbeitet. Eine eilige Einladung an die Gestalten vom Vormittag geht per Telefon raus, und kurze Zeit später sitzt die gleiche Meute wieder am Tisch. Zum Reste-Essen.

Was aber, wenn von der Pizza etliche Stücke übrig bleiben? Wie verwertet man Rest-Reste? Kann man die gleichen Gäste zum dritten Teil der Geburtstagsfeier noch einmal einladen? Oder einfacher: Aufs nächste Jahr warten und die Tiefkühltruhe derweil nicht anrühren. Der nächste Brunch kommt bestimmt. Die Gäste auch.

Simon Wiggen