Eröffnung in diesem Jahr

Wesel..  „Dams Brotgeschichten“ heißt das Bäckereifachgeschäft mit Restauration, das auf der Tank- & Rastanlage Büderich auf einer Fläche von 400 Quadratmetern entsteht. Katrin Dams und ihr Vater Josef Sosna kündigten an, dass es auf 100 Quadratmetern eine überdachte Außenterrasse geben wird, die fast ganzjährig genutzt werden kann. 80 Sitzplätze sind hier vorgesehen. Dieselbe Anzahl soll im Innenbereich zu finden sein, wo ein Kamin für eine gemütliche Atmosphäre sorgen wird.

Brot, Salat, Pizza und Snacks

Traditionelles Bäckerhandwerk mit moderner Gastronomie ist geplant, sprich: spezielle Brote werden frisch vor Ort gebacken, was auch für weitere Backwaren gilt. Hinzu kommen Snacks, Salate, Pizzen und spezielle Frühstücksangebote. Sonntags ist ein Frühstücksbuffet vorgesehen. Für die Kunden werden 50 Parkplätze angelegt.

Die Bäckerei Dams mit Sitz in Ginderich feiert in diesem Jahr ihr 90-jähriges Bestehen. Sie betreibt neun Filialen mit 110 Mitarbeitern. Bei „Dams Brotgeschichten“ sollen acht bis zehn neue Arbeitsplätze geschaffen werden. Im Gebäude entsteht auch ein Terminal der Verbands-Sparkasse Wesel zum reibungslosen Geldabheben. Die Fertigstellung soll spätestens im letzten Quartal dieses Jahres erfolgen, kündigte Josef Sosna beim gestrigen Vor-Ort-Termin an, wo er auch die Pläne präsentierte.