Das aktuelle Wetter Herne 9°C
Gemeinnützigkeit

Reichlich Gewürze für leckeren Lachs

24.11.2013 | 15:54 Uhr
Reichlich Gewürze für leckeren Lachs
Mitglieder des Lions-Club Wanne Eickel (rechts Dr. Gerhard Blum) beizen Lachsfilets. Der Lachs soll in der Weihnachtszeit auf dem Wanner Weihnachtsmarkt verkauft werden.Foto: Rainer Raffalski

Der Lions-Club beizte Fisch für den Weihnachtsmarkt. Er wird samt heißer Schokolade und Glühwein auf dem Wanne-Eickeler Weihnachtsmarkt verkauft. Der Erlös ist für den guten Zweck gedacht.

Der Lions Club Wanne-Eickel hatte wieder zum traditionellen Lachs beizen bei Fisch Bade eingeladen. 15 Club-Mitglieder und Angehörige verarbeiteten 100 Lachsseiten mit einem Gesamt-Gewicht von 150 Kilogramm. Fürs Beizen kamen 30 Kilo Gewürzmischung auf den Tisch.

Ab kommendem Donnerstag, 28. November, bis zum 7. Dezember werden dann am Lions-Club-Weihnachtsmarktstand wieder Lachsbaguettes für den guten Zweck verkauft.

Der Lions Club Wanne-Eickel, der 2014 seit 50 Jahren besteht, ist eine Interessengemeinschaft von Netzwerkern, das Hauptaugenmerk des Clubs liegt darauf, Gelder für Bedürftige zu generieren. Der ursprüngliche Lions Club kommt aus den USA, deshalb nutzt der Club viele Anglizismen, er veranstaltet zum Beispiel jedes Jahr sogenannte „Activities“, die jährlich zwischen 15-und 20 000 Euro brutto für den karitativen Zweck einbringen.

Die Mitglieder des Lions-Clubssind zwischen 33 und 88 Jahre alt

„Viele denken, wir seien ein elitärer Club alter Herren, aber unsere Mitglieder sind zwischen 33 und 88 Jahren alt und kommen aus allen Branchen, jedes Mitglied leistet etwas für die Arbeit des Clubs“, erzählt Karl-Heinz Wick. „Unser Mitglied von Fisch Bade besorgt uns zum Beispiel den besten Biolachs zu einem tollen Preis“, freut sich Thomas Scharfeld, Präsident des Clubs, seine eigene Firma organisiert Wasser und Strom für den Marktstand.

Jeder Handgriff sitzt, schließlich beizen die Clubmitglieder seit über 30 Jahren. Bei all der Arbeit wird viel gelacht, „helfen, aber mit richtig Spaß an der Sache“, könnte auch das Motto des Clubs sein. Erst wird der Lachs mit der Gewürzmischung bestreut, dann verpackt. Er wird im Kühlhaus reifen, bis er neben Weinen, heißer Schokolade sowie Glühwein auf dem Wanne-Eickeler Weihnachtsmarkt auf dem Platz vor der Christuskirche verkauft wird.

„Wir hoffen auf gutes Wetter, so dass wir guten Umsatz machen und vielen Bedürftigen helfen können“, so der Sprecher des Clubs, Thorsten Siller. In diesem Jahr arbeitet der Club mit der Schuldnerberatung Herne zusammen, um besonders schnell und und unbürokratisch helfen zu können. In der Vergangenheit wurde zum Beispiel einer Familie die Stromrechnung bezahlt, der zwischen Weihnachten und Neujahr der „Saft“ abgestellt worden war. Der Club half auch einer Familie mit krankem Kind. Den Eltern wurden Winterreifen gekauft, da das Auto für die Fahrten zur Behandlung des Kindes besonders nötig war.

Alexandra Kuszlik



Kommentare
25.11.2013
20:26
Reichlich Gewürze für leckeren Lachs
von spiridon | #4

Haben Sie - außer Ihrer geistigen Diarrhoe - jemals etwas zur Sache gesagt?

25.11.2013
10:04
zu Beitrag #2
von der_alte_Jobst | #3

gut recherchiert.

Eine Frage: zur Sache haben Sie nichts zu sagen?

24.11.2013
19:21
Reichlich Gewürze für leckeren Lachs
von spiridon | #2

Zitat (sagenhaftes-ruhrgebiet.de):

"Der »tolle,“ also rasende oder verwirrte Jobst von Strünkede wurde am 29. Mai 1529 von seinem Schmied erschlagen, da er sich angeblich an seiner Frau vergriffen hatte."

Was will man von jemandem erwarten, der sienen Nickname nach einem durchgeknallten Ehebrecher wählt?

24.11.2013
18:49
dieser Lionsclub (Wanne-Eickel)....
von der_alte_Jobst | #1

...macht ja richtig vernünftige Sachen. Der andere Lionsclub (Herne-Emschertal) unterstützt die Zerstörung der Umwelt.

So hat ja die Stadt Herne die schöne Grünfläche an der Ecke Wiescherstraße/Constantinstraße in ein Dreck-Spring-Gelände verwandeln lassen. Und dieser Lionsclub hat noch einen Container drauf gesetzt - also aktive Unterstützung einer vorsätzlichen Umweltzerstörung.

Aus dem Ressort
Von der Volkserholung zum Stadtteilzentrum für Röhlinghausen
Vereine
Seit 20 Jahren kümmert sich der „Trägerverein zur Förderung der Stadtteilarbeit Röhlinghausen“ um die Belange des traditionsreichen Volkshauses Am alten Hof 28. Dort finden private Feiern ebenso statt wie Theateraufführungen, Konzerte und sportliche Angebote.
Blaulichtgewitter bei Katastrophenschutzübung in Herne
Katastrophenschutz
Eine große Katastrophenschutzübung hielt am Freitag die Ferwehren aus Herne und Bochum sowie Hilfsorganisationen auf Trab. 450 Einsatzkräfte und 150 Opferdarsteller waren im Einsatz. Die erste Bilanz ist positiv.
Kreativquartier in der Wanner City wartet auf Investitionen
Kreativquartier
Neben dem Herner Musikproduzenten Sebastian Maier ist erst ein weiterer junger Künstler in die Hauptstraße 272-274 eingezogen, wo in den oberen Etagen 2000 Quadratmeter auf ihre Wiederbelebung warten. Der Hausbesitzer, eine internationale Immobiliengesellschaft mit Sitz in Berlin, hat bisher...
Zum Abschied vom Mondpalast noch einmal auf die Bühne
Komödie
Den eigenen Abschied inszenierte Thomas Rech am Donnerstagabend im Mondpalast unsentimental und mit locker-leichter Hand: „Ich weiß nicht mehr weiter. Mit drei Kindern hatte ich keine Zeit, den ganzen Text zu lernen“, verließ Rech den Weihnachtsspaß „Frohet Fest“, in dem er eine Rolle übernommen...
Umfrage
Kaufland hat nun seinen Supermarkt in Wanne eröffnet . Was halten Sie davon?
 
Fotos und Videos
Katastrophenschutzübung
Bildgalerie
Hilfskräfte in Herne
Wanner Silhouette im Wandel
Bildgalerie
Shamrock-Abriss
Star Wars im Hospital
Bildgalerie
Laser und Stoßwellen
Der Nussknacker kommt ins Kulturzentrum
Bildgalerie
Trixis Ballett- und...