Jugendförderverein

Bad Laasphe. Gut vorgesorgt für seine Jahreshauptversammlung am 23. März im Landgasthof Jagdstuben Grünewald hat der Vorstand des Berleburger Jugendfördervereins.

Viele der Hopfenkaltschalen, die an diesem Abend verkostet werden, haben Heiko Jung, Holger Saßmannshausen und ihre Mitstreiter nämlich selbst angesetzt und zwar gemeinsam mit Braumeister Dirk Höbener am vergangenen Freitag in der Kreativbrauerei bei Bosch. Wenn der rund sechswöchige Reifungsprozess abgeschlossen ist, dürfen sich die Versammlungsteilnehmer auf 80 Liter Braukunst der Sorte „Kreativ Märzen“ freuen.

Laut Dirk Höbener gilt die Spezialität als vollmundig, weich und mild, im Trunk betont malzig, und prädestinierend sei auch der sehr gute Trinkfluss. Wie in der kleinen aber feinen Kreativbrauerei üblich, sind vor dem Ansetzen der Maische die anstehenden Aufgaben klar verteilt worden. Dabei waren nicht nur versierte „Brauer“ wie Klaus Aderhold, Holger Saßmannshausen oder Nezir Musolowski gefragt, sondern auch Hygienebeauftragte wie Katharina Lückel-Benner oder Jagdstubenwirt Kai Pompl.

Ob er abschließend seine Kreation „Grünewälder“ – ein leckeres Kornmixgetränk – zum Desinfizieren des Braukessels genutzt hat, ist nicht überliefert. Bekannt ist dafür aber die Kreation aus der „Marketingabteilung“ um Sandra Janson.

Das untergärige Vollbier soll mit dem Spruch „Für Euch nur das Beste“ angepriesen werden. Wie wäre es aber vielleicht mit folgendem Slogan: „Unser Märzen kommt von Herzen.“