Sahne total

Wie sich die Zeiten ändern! Den Söhnen eins bis drei gönnt man sie ja, die Sahne auf dem Eis, wenn man draußen im Café sitzt. Für viele Erwachsene ist Schlagobers auf dem Kuchen absolut tabu – der Kalorien wegen.

Ein Gutteil der Verwandtschaft stammt aus dem westfälischen Rüggeberg nahe Schwelm. Da gab es ein legendäres Ausflugslokal, das sogar Wuppertaler anzog.

In der Nachkriegszeit, als die Wampe noch ein Statussymbol war, wurden dort die verschiedenen Kuchensorten komplett mit Sahne zugedeckt. Die Kellner orientierten sich an dezent am Tellerrand aufgesetzten Sahnepunkten, um die Kuchensorten überhaupt identifizieren zu können.

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