Tagebuch

Neuen Küchengeräten stand ich schon immer skeptisch gegenüber. Was wohl auch seine Berechtigung hat. Diese Kuchenform, so heißt es, braucht nicht eingefettet zu werden, bevor man den Teig einfüllt. Ob das wohl gut geht?

Es ging eben nicht gut. Nach der vorgeschriebenen Backzeit blieb der leckere Nusskuchen in der Form kleben. Da halfen auch die altbekannten Tricks überhaupt nicht. Trotz des feuchten Küchentuches ließ die schwabbelige Kuchenform nicht los. Da gab's nur noch eines: ganz kräftig schütteln.

Vom erhofften, leckeren Sonntagskuchen kam schließlich nur die Hälfte zum Vorschein. „Er schmeckt auf jeden Fall”, tröstete die Gattin. Dennoch – beim nächsten Mal kommt wieder die gute alte Blechform zu Ehren. Sicher ist sicher. -tz

WAZ Redaktion