Echt Curry

Eine Gedenktafel für die Currywurst - den Menschen im Ruhrgebiet würde das sicherlich gefallen. Doch die "echte" Curry-Gedenktfafel gibt es in Berlin. . .

Eine kleine Gedenktafel an der Ecke Kantstraße/Kaiser-Friedrich-Straße in Berlin (West) erinnert an eine große Tat: Hier erfand Herta Heuwer am 4. September 1949 die Currywurst!

Die Saucen-Sensation aus Tomatenmark, Currypulver, Worcestershiresauce und weiteren Zutaten entstand eher zufällig; ein Jahrzehnt später beschäftigte Herta Heuwer fast 20 (!) Verkäuferinnen; und sie hielt ihr Rezeptur streng geheim.

Doch Berlin wäre nicht Berlin gäbe es auf östlicher Seite nicht ein schmackhaftes Pendant: Konnopke heißt der geschichtsträchtige Currywurst-Gegenpart am Prenzlauer Berg – direkt unter den U-Bahn-Bögen an der Schönhauser Allee.

Nur gut, dass seit einiger Zeit ein Berliner Currywurst-Flitzer ab und zu in der Gladbecker City parkt – so bekommen wir vom kulinarischen Glanz der Hauptstadt eine (Wurst-)Scheibe ab. Und zudem gibt's ja immer noch die gute alte Pommesbude – mit echter Currywurst à la Ruhrgebiet.

mb