Kurzarbeit bei Stauder

Die Bier-Krise wirkt sich nun auch bei Stauder aus. 110 Mitarbeiter der Altenessener Privatbrauerei verrichten seit 1. August Kurzarbeit.

Die alte Weisheit, wonach das Volk in Krisenzeiten mehr Bier konsumiert, gilt schon lange nicht mehr. Allerdings stand die Privatbrauerei Stauder in jüngster Vergangenheit, als die großen Fernsehmarken bereits massive Absatzrückgänge beklagten und teilweise von internationalen Brauereikonsortien geschluckt wurden, noch vergleichsweise gut da. Nun allerdings hat das Altenessener Familienunternehmen seine 110 Mitarbeiter in Kurzarbeit geschickt.

Je nach Abteilung wurde die Arbeitszeit um zehn bis 20 Prozent reduziert. Eine Reglung, die zunächst einmal für sechs Monate beantragt wurde. „Zusammen mit dem Betriebsrat haben wir diese einvernehmliche Lösung beschlossen”, sagt Dr. Thomas Stauder, der Kurzarbeit als „flexibel steuerbares und staatlich Instrument” betrachtet.

Von einer ernsten Krise wollen der kaufmännische Chef und sein Cousin, der für das Brauwesen verantwortlich zeichnet, allerdings nichts wissen. „Wir haben uns dazu entschlossen, weil wir in zwei Bereichen vorübergehende Sonderbelastungen sehen”, erklärt Axel Stauder. Vornehmlich die Einbrüche in der gehobenen Gastronomie führten im ersten Halbjahr zu einem Absatzrückgang von 4,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Zudem, so Axel Stauder, seien die Preise für die Rohstoffe Hopfen und Malz wegen schlechter Ernten in den vergangenen beiden Jahren stark angestiegen.

Für beide Bereiche geben die Chefs allerdings schon jetzt Entwarnung. So sei der Preisabschwung bei den Rohstoffen schon jetzt absehbar, und auch der Absatzrückgang habe sich abgeschwächt. „Der Juli war ein guter Monat, das Minus gegenüber 2008 beträgt nur noch vier Prozent”, freut sich Thomas Stauder. Zudem habe man in der heimischen Gastronomie sehr erfolgreich Neuobjekte akquiriert. Schon jetzt beträgt der Anteil an Essener Kneipen, in denen Stauder aus dem Zapfhahn fließt, mehr als 50 Prozent.

Angesichts solcher Entwicklungen sind Axel und Thomas Stauder optimistisch, dass in ihrer Brauerei schon bald wieder Vollbeschäftigung herrscht.

Michael Koester