Ruhrpott-Burger

  • 4 Weizenbrötchen

Für die Frikadellen

  • 1 trockenes Brötchen
  • ca. 120 ml lauwarme Milch
  • 800 g Wurstbrät
  • Chilipulver, Thymian und Rosmarin (getrocknet)
  • Worcestersauce, Pfeffer, Currypulver, Salz

Für den Belag:

  • 4 große grüne Salatblätter
  • 2 eingelegte Gurken
  • je 4 Scheiben Gouda (jung u. mittelalt),
  • 1 rote Zwiebel
  • Curry-Ketchup, Mayonnaise