Die EN-Lebensmittelkontrolleure haben den dritten ...

... Smiley vergeben. Das Zeichen für überdurchschnittlich gute Hygienebedingungen ziert nun auch das Wittener Restaurant "Horizont" von Ostermann.

Der Smiley wird seit einem halben Jahr vergeben. Auch das Restaurant Stöneberg in Ennepetal und das Haus Rauendahl in Witten wurden schon ausgezeichnet. Die Teilnahme ist allerdings freiwillig. Die Betriebe melden sich beim Kreis an und werden dann einer unangemeldeten Kontrolle unterzogen. Überprüft werden unter anderem die Lagerung und Kühlung der Lebensmittel, der Hygiene der Räume und des Personals.

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