Wurstbrot zum Abschied

Die KG Südstern lud zum gemeinsamen Frühschoppen in das Festzelt ein. Die Wurst war zuvor gesammelt worden.

Traditionelles Wurstessen der Sermer Karnevalisten zum Abschluss des Karnevals.

Fleischwürste, Rollmöpse, Eier und alles, was zu einem anständigen Katerfrühstück sonst noch so gehört, zählte Christina Nilkes die Zutaten für ein gelungenes „Wurstessen” auf. Zusammen mit den anderen 27 Amazonen der KG Südstern schmierte die 29-jährige Sermerin „Bütterchen” für die Karnevalisten. Sie belegten Brote mit Wurst, Käse und eingelegtem Fisch.

Und für diejenigen unter den Jecken, die es lieber süß mögen, auch mit Nutella.   Am Veilchendienstag feierte seine Tollität Prinz Ervin II. gemeinsam mit den anderen Sermer Jecken das traditionelle „Wurstessen” im Festzelt am „Kasselle-Pitter-Platz”.  Ab 12.11 Uhr trudelten die Karnevalisten nach und nach im Festzelt ein. Mit Butterbrot in der einen Hand und saurer Gurke in der anderen ließen sie gemütlich den Karneval ausklingen.  

Fleißige „Wurstsammler” waren am Karnevalssamstag durchs Dorf gezogen und hatten Leckereien für den Frühschoppen am Dienstag gesammelt. Das „Wurstsammeln” hat in Serm eine lange Tradition und wird von den Bewohnern sehr ernst genommen. Wer nicht zu Hause ist, hängt eine Tüte mit Lebensmitteln an die Haustür. Dann haben die „Wurstsammler” Glück gehabt.

„Sonst müssen sie in jedem Haus einen Schnaps trinken”, beschreibt Katrin Schulz den alten Brauch.  Nach dem Frühschoppen ging es in die Kneipe „Zu den drei Linden”, wo Prinz Ervin II. den Hoppeditz verbrannte und so die bösen Geister vertrieb.

Maira Schmidt