Das aktuelle Wetter Bottrop 10°C
Wirtschaft

Energiewende trifft Verbraucher doppelt

13.10.2012 | 08:00 Uhr
Energiewende trifft Verbraucher doppelt
Vor allem die Backöfen verbrauchen in den Bäckerei-Betrieben eine Menge Energie. Strom geht u.a. auch für Licht, Kühlung, Klimaanlage drauf.Foto: Matthias Düngelhoff

Bottrop. Die Energiewende und die damit verbundene erwartete Erhöhung der Ökostrom-Umlage könnte die Verbraucher doppelt treffen. Nicht nur, dass sie ab 2013 für den Strom tiefer in die Tasche greifen müssen. Geben Betriebe wie Bäcker und Metzger wachsende (Strom-)Kosten weiter, müssen die Kunden auch mehr für Lebensmittel zahlen.

Eines ist für die Bäckereien und Fleischereien vor Ort aber offenbar klar: Eins zu eins wollen und können sie ihre steigenden Kosten nicht auf die Preise umlegen. Im Gegenteil. „Wir sind preislich am Ende der Fahnenstange“, sagt etwa Bäckerei-Inhaber Theo Sporkmann mit Blick auf seine Kunden. Wird die Ökostrom-Umlage tatsächlich wie erwartet von 3,6 auf 5,3 Cent pro Kilowattstunde erhöht (der genaue Betrag wird Montag mitgeteilt), habe das ersten Überschlagungen nach zur Folge, dass sich die Stromkosten für Sporkmann um rund 1200 Euro im Monat erhöhen. Und dann sei da noch die Mehl-Verteuerung.

Verteuerung auch beim Mehl

Das bestätigt Bäckerei-Geschäftsführer Matthias Bleil. Wenn es nur die Ökostrom-Umlage wäre, die den Betrieb bei einer prognostizierten Steigerung von 1,7 Cent pro Kilowattstunde im kommenden Jahr um die 10 000 Euro mehr kosten würde, würde er das nicht auf den Preis umlegen wollen, sagt Bleil. „Aber im nächsten Jahr haben wir tarifliche Lohnerhöhungen. Wir wissen, dass sich die Mehlpreise erhöhen. Und was bei den Saaten und Fetten passiert, da habe ich noch keinen Überblick.“ Letzten Endes „müssen wir abwarten, wo wir landen“. Bleil geht aber von einer „moderaten Preiserhöhung“ aus. Darüber hinaus müsse man versuchen, in den betrieblichen Strukturen Kosten einzusparen.

Intensiv im Stromverbrauch sind nicht nur Backöfen etc. in Bäckereibetrieben. Auch bei Fleischereien fällt einiges an – für „Beleuchtung, Kühlmaschinen, Öfen, Klimageräte“, so Ulrich Scharun. Mit Blick nicht nur auf den Strom stellt der Bio-Metzger grundsätzlich fest: „Kostenerhöhungen müssen auf den Preis aufgeschlagen werden.“ Aber nur, wenn es nicht anders geht, findet Ute Schmitz, Geschäftsführerin der Fleischerei Bischoff. Preiserhöhungen an die Kunden weiterzugeben sei für den Einzelhandel „sehr schwierig“, stehe man doch im Wettbewerb mit Supermärkten. An Strom werden bei Bischoff 73 000 Kilowattstunden pro Jahr im Produktionsbetrieb verbraucht – dazu kommen zwei Läden. Um Strom zu sparen wurde etwa schon der Backofen auf Gas umgestellt. Schmitz: „Man versucht immer wieder, Kosten einzusparen. Ehrlich gesagt als erstes an Personalkosten.“

Nina Stratmann

Kommentare
15.10.2012
07:58
Energiewende trifft Verbraucher doppelt
von JohnGalt | #2

Erst wird der Atomausstieg (wegen eines Erbebens und Tsunamis in Japan!) bejubelt und die Energiewende von allen Seiten beklatscht, nun wundert man...
Weiterlesen

Funktionen
Aus dem Ressort
Hubschauber nach Landung in Bottrop von Bö umgeweht
Unglück am Flughafen
Ultraleicht-Hubschauber kippte auf die Seite. 20.000 Euro Sachschaden
Erstes Moondog-Festival in Bottrop
Kultur
in der Kulturkirche Heilig Kreuz erklangen in einem wahren Marathon Werke des exzentrischen Musikers und Komponisten, der in diesem Jahr 99 Jahre alt...
,Ruhrpott Rodeo’ drückt bei Fans den richtigen Knopf
Festival
6000 Fans aus der Punk- und Rock-Gemeinde campieren am Flughafen Schwarze Heide und erleben ein mehrtägiges Konzert ganz nach ihrem Geschmack
Schützen in Batenbrock feiern ihr neues Kaiserpaar
Schützenfest
Ortsteil stand über Pfingsten im Zeichen des Königs- und Kaiserschießens. Die Würdenträger heißen Günter I. und Rita II.
Zum Fassweitwurf gab’s reichlich Zielwasser
Party
Auf dem Hof Schlagkamp traten 32 Teams gegeneinander an. Die meisten Teilnehmer landeten beiihrem Wurf im Wassergraben. Während und vor allem am Ende...
Fotos und Videos
ELITE Cheerleading
Bildgalerie
Championship
Moondog Musik Marathon
Bildgalerie
Moondog 99 Festival
Auf Hof Schlagkamp fliegen die Fässer
Bildgalerie
Fassweitwurf
Leckeres bei besonderem Flair
Bildgalerie
Gourmet Festival
article
7189900
Energiewende trifft Verbraucher doppelt
Energiewende trifft Verbraucher doppelt
$description$
http://www.derwesten.de/staedte/bottrop/energiewende-trifft-verbraucher-doppelt-id7189900.html
2012-10-13 08:00
Bottrop