Täglich landen 1500 Essen beim Akafö im Müll

Derzeit betreibt das Akafö 33 Mensen und Cafeterien und produziert 12.500 Mahlzeiten täglich. Etwas mehr als zwölf Prozent landen im Müll. Das sind täglich 1500 Essen.

In dieser Woche werden die Ergebnisse der toxikologischen Untersuchungen der Essen erwartet, die es Anfang Mai in der Erich-Kästner-Schule gab.