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Slow food mit Aroma

Einfach Genuss

28.10.2012 | 13:43 Uhr Zur Zoomansicht  
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Inhaber Rüdiger Hagen und seine Frau Christiane Finke sind daran interessiert, dass jeder weiß,was Slow food bedeutet.Die Philosophie des Kochens im Ruhrgebiet mit natürlichen regionalen und saisonalen Aromen.Einfache Zubereitung und Geselligkeit unterstreicht das Kochen mit Nougat."Amuse-bouche",französischer Nougat wird eingerollt in einem luftgetrocknetem Schinken und serviert auf warmen Frisee- und Chicorre Salat.Süß und salzig soll es sein.   Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPool
Das Delikatessen-Geschäft Aromafänger betreibt "Slow food" in Bochum Langendreer.Inhaber Rüdiger Hagen und seine Frau Christiane Finke sind daran interessiert, dass jeder weiß,was Slow food bedeutet.Die Philosophie des Kochens im Ruhrgebiet mit natürlichen regionalen und saisonalen Aromen.Einfache Zubereitung und Geselligkeit unterstreicht das Kochen mit Nougat."Amuse-bouche",französischer Nougat wird eingerollt in einem luftgetrocknetem Schinken und serviert auf warmen Frisee- und Chicorre Salat.Süß und salzig soll es sein. Foto:Claudia Schütte WAZ/FotoPoolFoto: WAZ FotoPool

Kleine Gerichte zum Hinschauen, ist der Beginn von Gaumenfreude.Aromen schmecken, teilen, genießen.

Claudia Schütte

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