Freitags Kochkunst kommt bestens an

Björn Freitag zog eine positive Bilanz. Der Sternekoch aus Dorsten hatte erstmals beim Gahlener Turnier einige Speisen angeboten. „Wir sind sehr zufrieden, hatten starken Zulauf“, erzählte der 41-Jährige. Er könne sich eine Wiederholung sehr gut vorstellen, so der Koch, dessen Frau Anna bei Lippe-Bruch Gahlen reitet.