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Gastro-Ampel

NRW-Regierung will landesweites Prüfsiegel für Gastronomie

20.01.2015 | 15:12 Uhr
NRW-Regierung will landesweites Prüfsiegel für Gastronomie
NRW-Umweltminister Remmel will die Hygiene-Ampel für Gastro-Betriebe ausweiten. Die Ergebnisse der Prüfungen sollen nicht länger nur im Internet veröffentlicht werden.Foto: dpa

Düsseldorf.   Die Internet-Ampel reicht Umweltminister Remmel nicht. Er fordert, das Prüfsiegel müsse sichtbar an der Tür angebracht werden können.

NRW-Verbraucherminister Johannes Remmel (Grüne) erhöht den Druck auf Schmuddelbetriebe in der Gastronomie. Der Bund müsse eine gesetzliche Grundlage schaffen, um Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung in Imbissbuden, Cafés oder Restaurants leichter veröffentlichen zu können, forderte er. „Am einfachsten wäre ein Prüfsiegel, das der amtliche Kontrolleur für jeden sichtbar an die Eingangstür kleben könnte“, so Remmel.

Bislang erprobt das Land mit der Verbraucherzentrale NRW in Duisburg und Bielefeld eine digitale „Gastro-Ampel“. Dort werden die Kontrollergebnisse seit einem Jahr im Internet veröffentlicht. In Duisburg lagen 92 Prozent der überwachten 769 Betriebe im grünen Bereich. 59 konnten mit wenigen Korrekturen den Sprung von gelb auf grün schaffen. Nur ein Gastronom bewegte sich im roten Bereich. In beiden Städten wurde die entsprechende App 25 000-mal heruntergeladen. Die Verbraucherzentrale registrierte 280 000 Klicks.

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Allein in Duisburg haben jedoch acht Gastronomen gegen die Veröffentlichung ihrer Daten geklagt. Sie sehen Geschäftsgeheimnisse verletzt. Das Land will bis zu einer Gesetzesreform durch den Bund weitere Städte für die „Gastro-Ampel“ gewinnen. Das ursprünglich geplante landesweite Hygiene-Bewertungssystem war 2013 vom Oberverwaltungsgericht untersagt worden.

Tobias Blasius

Kommentare
21.01.2015
05:30
Nebelkerze
von erbsenzaehler | #3

Das ist doch nur eine Nebelkerze.

Es gibt (nicht nur in NRW) viel zu wenige Lebensmittelkontrolleure.
Gäbe es diese in ausreichender Anzahl, wäre...
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2015-01-20 15:12
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