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Brunchen bei Caruso in Mülheim

19.10.2012 | 19:16 Uhr
Brunchen bei Caruso in Mülheim

Mülheim.   „Geht man eigentlich noch brunchen?“, fragte mich kürzlich ein Freund, der noch weniger von Trends versteht als ich. Ich konnte ihm, wie bei allen Moden, ein entschiedenes Sowohlalsauch zur Antwort geben: „Die Schwachen haben nicht überlebt, die Beliebten sind geblieben“.

Zur letzten zählt zweifellos die Sonntagsbespeisung (11 - 14.30h) im Mülheimer „Caruso“.

Das „Caruso“ punktet als Raum. Manchen hat die Lokalität in der Stadthalle schon an einen Palazzo der Medici erinnert. Viel Naturstein, Reliefs, Kerzen auf den Stufen. . .

Dass man für „Caruso bruncht“ Wochen zuvor reserviert, ist aber auch der kulinarischen Architektur zu verdanken. Die steht für reichlich Mediterranes im ersten Gang, was neben Rührei, superknusprigen Brötchen und Pikantje eben auch Bressaola, Olivenciabatta und gefüllte Paprika bedeutet. Angesichts der Hauptgänge (ab 12 Uhr) haben wir an der Preisfairness keinen Zweifel: Spanferkelrollbraten, bissfester Barsch mit nicht zu schwerer Hummersauce, Rinderfilets unter saftigem Zwiebelhäubchen. Da wäre die All-you-can-eat-Pauschale von 24,50 € (mit Kaffee, Tee und Saft) ja schon bei einem Tellergericht fast ausgeschöpft.

Alles schwer in Ordnung

Finale mit Mousse und Himbeercreme, frischen Früchten, Zabaione, kleinen Kuchenspezereien: Das ist wirklich alles schwer in Ordnung. Wer am Fenster sitzt, ahnt sogar die Ruhr. Ein schöner Start in den Herbstsonntag, wahrlich. Fanden sich Haare in der Brunchsuppe? Kaum. Leichter Renovierungsstau (Scheiben, Fußleisten) und eine eher hilflose Musik von „Blueberry Hill“ bis „Vier Jahreszeiten“, die sich im Test vier Mal wiederholte. Der Rest ist eine Empfehlung wert.

Adresse: Caruso, Am Schloss Broich 2, 45479 MH, 0208-99313. www.caruso-muelheim.de . Sonder-Aktionen beachten: Wild, Gans, bergische Kaffeetafel etc.

Preis/Leistung: Für seinen Brunch macht das „Caruso“ ein absolut großzügiges Angebot. Buffet-Specials am Abend gibt es ebenfalls. Termine erfragen!

Ambiente: Mag sein, dass es Gäste gibt, denen dieser charmante historische Raum etwas dunkel schein: Wir finden ihn beeindruckend schön!

Service: Uns betreute sehr aufmerksam, zuvorkommend und freundlich Frau Kliteinikova. Wenn alle ihre Kollegen so sind: Glückwunsch!

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Brunchen bei Caruso in Mülheim
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http://www.derwesten.de/panorama/wochenende/brunchen-bei-caruso-in-muelheim-id7211143.html
2012-10-19 19:16
Wochenende