In den Ofen oder in heißes Wasser

Um Einmachgläser komplett keimfrei zu bekommen, muss man sie vor dem Befüllen sterilisieren. Zum Beispiel, indem man sie geöffnet für 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellt.

Alternativ können sie für die gleiche Dauer in heißem Wasser ausgekocht werden. Auf diese Art sterilisiert man auch Schraubdeckel und Gummiringe.