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Auf Südtiroler Almhütten schlemmen

17.08.2012 | 11:45 Uhr
Die Tour führt Gäste zu drei Almhütten auf der Mastlé Alm im italienischen Grödental.Foto: Getty Images

St. Christina.  Die Südtiroler Bergwelt bietet Urlaubern neben Almhütten auch regionale Spezialitäten. Bis Anfang Oktober können Touristen jeweils freitags die Hütte am Bergsee Lech Sant sowie die Troier Hütte entdecken. Dort erleben sie, wie Käse und Joghurt nach uralten Methoden hergestellt werden.

Auf einer geführten Wanderung können Urlauber die Südtiroler Bergwelt und die regionale Küche kennenlernen. Die Tour führt Gäste zu drei Almhütten auf der Mastlé Alm im italienischen Grödental. Hier erleben sie, wie Käse und Joghurt nach uralten Methoden hergestellt werden und lassen sich mit hausgemachten Spezialitäten verwöhnen.

Die Wanderung startet noch bis Anfang Oktober jeden Freitag um neun Uhr an der Col Raiser Talstation in St. Christina. Die erste Wanderetappe führt zu einer Hütte am Bergsee Lech Sant. Hier gibt es ein spätes Frühstück mit einer Brettljause. Nebenan im Stall kann man die Kühe besuchen, die die Milch gaben für den Almkäse auf dem Jausenbrett.

Knödel essen auf 2250 Meter Höhe

Die nächste Anlaufstation der Tour ist die Troier Hütte. Sie liegt auf 2250 Metern Höhe im Naturpark Puez Geisler und bietet ihren Gästen ein Grödner Lieblingsgericht: Knödeln. Das dritte Ziel der Wanderung ist die Odles Hütte am Fuß des Bergmassivs Geislergruppe. Die hiesigen Sennerinnen stellen erfrischenden Almjoghurt her.

Europas bekannteste Wahrzeichen

Die Teilnahme an der sechsstündigen Wanderung kostet inklusive Essen 36 Euro pro Person. Gäste eines Val Gardena Active Partnerbetriebes zahlen 18 Euro. (dapd)


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