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Irreführen und Schönreden - Die Tricks der Werbeindustrie
Ernährung
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Essen.  Konsumenten können sich auf die blumigen Slogans der Werbeindustrie nur bedingt verlassen. In vielen Fällen kommt es auf die Interpretation an.
Eiscafé bietet erstmals in Duisburg veganes Eis
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Duisburg.   Einen Winter hat der Duisburger Konditor Dirk Vollmers herumexperimentiert, jetzt bietet er als erste Eisdiele in der Stadt veganes Eis an.
Jeder Vierte klagt über Lebensmittelunverträglichkeit
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Hamburg.  Fast ein Viertel der Deutschen geht laut einer Umfrage davon aus, bestimmte Stoffe in Nahrungsmitteln nicht zu vertragen. Die größte Gruppe unter den...
Menschen in NRW leiden laut Studie besonders unter Stress
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Düsseldorf.  Nordrhein-Westfalen ist die Hochburg der Stressgeplagten. Liegt es an den Großstädten? Vielleicht, aber warum fühlen sich dann die Hamburger besser?
Expertin - Keine Diät unter 1200 Kilokalorien täglich machen
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Essen. Man sollte keine Diät machen mit täglich weniger als 1200 Kilokalorien, betont die Ernährungswissenschaftlerin Christine Brombach. „Denn das sind...
Gut burgerlich – Warum Burger-Restaurants so im Trend sind
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Essen. In der Gastronomie macht sich ein Trend zur Burgerlichkeit breit: Burger-Restaurants boomen, auch an Rhein und Ruhr. Was steckt dahinter?
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Wenn Hunger zum Feind wird - der Kampf gegen Essstörungen
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Zwischen spargeldünnen Models und Essen im Überfluss: Tausende Deutsche haben eine Essstörung. Jedes fünfte Kind zwischen elf und 17 Jahren in...
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Abnehmen durch Sex? Forscher untersuchen Diät-Mythen
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US-Wissenschaftler haben sich in einer Studie mit Mythen rund ums Abnehmen beschäftigt. Die Forscher widersprechen der weitverbreiteten Annahme, dass...
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Übergewicht
Hamburg. Übergewichtige Kinder sollten langsam auf eine Diät gesetzt werden. Wer radikal handelt, setzt den Körper der heranwachsenden unter Stress. Außerdem...
Leichte Weine mit wenig Alkohol liegen im Trend
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Essen. Leichte Weine sind en vogue, sind auch ein Markenzeichen der deutschen Winzer. Ihre Charakteristika heißen Tiefe, Finesse und Eleganz. Sie sollen sich...
Worauf Sie beim Einkauf von frischem Spargel achten sollten
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Essen. Die Spargel-Saison hat begonnen und das Gemüse ist nun auf dem Markt und in vielen Hofläden zu bekommen. Ein paar Tipps zu Frische und Zubereitung.
Umfrage
In Kantinen wird zuviel Essen weggeworfen, kritisiert der Bundesernährungsminister. Wie würden Sie das Problem lösen?

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Was Experten von den 10 beliebtesten Diäten halten
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Diäten – oft bringen sie Frust. Experten sagen, wioe die zehn beliebtesten Abspeck-Methoden zu bewerten sind.
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Viele Jugendliche halten sich für zu dick
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New York. Viele deutsche Jungendliche sind unzufrieden mit ihrer Figur. Sie fühlen sich zu dick, auch wenn sie kein Übergewicht haben. Diese Fehleinschätzung...
Vielen Menschen fällt Disziplin nach einer Diät schwer
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Nürnberg. Nicht jeder, der mit einer Diät sein Wunschgericht erreicht hat, kann dieses auch halten: Laut einer Umfrage der GfK Marktforschung konnten mehr als...
Warum Veganismus gut für die Volkswirtschaft sein soll
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Essen. Wirtschafts-Student Christopher Schmidt (25) aus Essen hat für eine Hausarbeit analysiert: „Vegane Lebensweise fördert eine Volkswirtschaft“.
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Mein veganer Selbstversuch
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Wie lebt es sich ganz ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte? NRZ-Reporter Felix Rentzsch hat den Test gemacht und seine Ernährung für sieben Tage...
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Essen. Patrik Bitter bietet in Essen eine spezielle Art von Yoga an, die vor allem männliche Kandidaten reizt: Es geht um Kraft und viel Bewegung.
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Schmallenberg. Klaus Fischer ist Psychotherapeut bei der Beratungsstelle der Caritas in Schmallenberg. Er klärt über Angststörungen bei Kindern und Jugendlichen auf.
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Herdecke. Wie lässt sich die Fähigkeit, Glück zu empfinden, trainieren? Diese Frage stellt sich Professor Tobias Esch von der Uni Witten/Herdecke.
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Essen. In China haben Forscher erstmals Erbgut menschlicher Embryonen verändert. Mediziner und Forscher reagieren mit Entsetzen - und warnen vor Folgen.
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Tübingen. In der kommenden Woche werden Ärzte der Uniklinik Tübingen einen möglichen Ebola-Impfstoff testen. Dabei soll vor allem die erste Phase der Testreihe...
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Berlin. Damit Osteoporose vorgebeugt und die Knochen gestärkt werden, sollte man täglich mindestens eine halbe Stunde an der frischen Luft Sonne tanken....
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